2025-03

今年最初のひまわりが発芽しました。 最初の種まきは気温が低いときにやるというのもあり、ちゃんと発芽するのか毎年少しハラハラします。 でも、大丈夫そうです。

ストック、収穫もだいぶ進んでスカスカになってきました。 奥の方はまだこれからですが、３月中には終わりそうな気配です。

ストックの出荷最盛期ですが、先週からひまわりのたねまきも始まりました。 毎週種まきしながら出荷もする、１０月まで続く繁忙期のスタートです。

ストックは遺伝的に一重と八重が半々で出現するのですが、一重はあまり売れないので苗の段階で一重を見分けて抜いてしまう「八重鑑別」という作業があります。 グラフは出荷日ごとにどれくらいの八重率だったかを示したものです。 スタートは50％台（ほと...